“ChefBNE”, el nuevo proyecto (gastronómico) de la BNE

ChefBNE

Nuevo proyecto en la Biblioteca Nacional de España

Desde hoy está disponible el sitio web del proyecto ChefBNE, una iniciativa de recreación gastronómica en la que chefs, investigadores e historiadores han colaborado para recordar y reinterpretar nuestro pasado gastronómico a partir de las colecciones que preserva la BNE.

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